Vukovar posljednjih godina bilježi rast turističkih dolazaka, a sve veći broj gostiju očekuje kvalitetnu i autentičnu gastronomsku ponudu. U tom cilju Turistička zajednica grada Vukovara u suradnji sa ŠKMER-om (strukovna udruga šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija) treću godinu zaredom organizira stručne radionice kako bi dodatno pozicionirala grad kao prepoznatljivu kulinarsku destinaciju.
U sklopu izdvojenog dijela programa Mediterranean Culinary Arts u Vukovar ponovno dolaze vrhunski chefovi, a edukaciju vodi master chef Željko Neven Bremec, predsjednik ŠKMER-a. Riječ je o demonstracijskom master classu namijenjenom kuharima, F&B menadžerima i voditeljima ugostiteljskih objekata, s naglaskom na suvremene tehnike pripreme jela, kreiranje jelovnika i umjetnost prezentacije prema Haute Cuisine standardima.
Trosatna radionica održat će se u četvrtak, 26. veljače 2026. u 10 sati u restoranu Stari toranj, a tema su atraktivna jela od sušene i plave ribe, prigodna za korizmeno razdoblje.