U Starim Mikanovcima učinjen je ključan (is)korak prema realizaciji projekta Slavonske kuće šunke, vrijednog 3 milijuna eura. Projekt nastaje kroz sinergiju Općine Stari Mikanovci, Vukovarsko-srijemske županije i Vlade Republike Hrvatske, preko Ministarstvo poljoprivrede, uz značajan doprinos Udruge Utvaj.
Načelnik Općine Stari Mikanovci Mario Milinković je naglasio:
– Ovo je rezultat dugogodišnjeg truda naših proizvođača koji čuvaju tradiciju i znaju je promovirati.
Slavonska kuća šunke omogućit će zaštitu proizvoda, njegovu punu tržišnu vrijednost i novo mjesto okupljanja za naše posjetitelje.
Župan Ivan Bosančić istaknuo je podršku županije:
– Snažno stojimo uz naše marljive proizvođače kako bi njihov rad dobio zasluženu cijenu i mjesto na tržištu koje mu pripada.
Ovo je projekt od strateškog značaja za razvoj Slavonije i lokalne zajednice.
Ministar poljoprivrede i potpredsjednik Vlade RH David Vlajčić nije, pak, propustio priznažiti:
– Projekt Slavonske kuće šunke prepoznaje vrijednost tradicije i kvalitete domaćih proizvoda.
Ova inicijativa otvara vrata novim tržištima i pokazuje da je ulaganje u lokalne proizvođače prioritet Vlade.
Izgradnja započinje ovog ljeta, a objekt će sadržavati komoru za dozrijevanje šunke, prostor za degustaciju, restoran, trgovinu za kupovinu te 18 soba sa sanitarnim čvorovima za smještaj. Očekuje se otvaranje deset novih radnih mjesta, ali i brojni drugi benefiti za Općinu Stari Mikanovci.
Slavonska kuća šunke predstavlja simbol očuvanja tradicije i gospodarskog razvoja ovoga kraja, pružajući novu dimenziju promociji šunke i suhomesnatih proizvoda u istočnoj Slavoniji.